Milchkalb zerlegen und Fleischteil erklärt von Jürgen Denk - wirtshaus Hoheneck

Ein ganzes Kalb vom Metzger bis zur Küche. In diesen Beitrag zeigen wir
Ihnen den Weg vom Metzger in die Küche.
Für all die, die beim nächsten Metzgerei Besuch schlauer sein möchten,
erklärt Jürgen Denk die einzelnen Fleischteile!