Kräuterdressing

Für 4 Personen

50 g Zwiebeln gewürfelt
100 ml Essig
15 g Senf
5 g Knoblauch
10 g Kräuter frisch – Petersilie/Schnittlauch/Basilikum/ je nach Jahreszeit
250 ml Öl /Distelöl/Sonnenblumenöl/ Rapsöl/ je nach Verfügbarkeit
125 ml Leitungswasser
Salz, Pfeffer

1/ Alle Zutaten bis auf Wasser und Öl in einen Behälter geben und auf mixen.
2/ Öl langsam einfließen lassen damit die sich die Zutaten mit dem Öl verbinden.
3/ Zum Schluss mit Wasser verdünnen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

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